Nouveaux produits et points forts
Filtre ou espresso
Comment bois-tu ton café ?
.
espressoTu n'aimes pas le café de Clooney ?
The Else
Notre classique à domicile et au bureau. What else.
L'attrape-regard parmi les machines à dosettes ! Petite et robuste machine à café pour dosettes, THE ELSE est entièrement assemblée à la main à partir d'acier et de tôle à Cuneo dans le Piémont, et est le garant du bon café d'Adrianos depuis plus de 15 ans : à domicile, au bureau, en location pendant les vacances, ou en plein air. Réchauffée en 2-3 minutes et prête pour l'espresso !
Nouvelles
Die Gründe für die hohen Preise sind verschiedener Natur. Zum einen wird die internationale Nachfrage nach Grünkaffee immer grösser, vor allem im asiatischen Raum. Grosse Nachfrage mit weniger Ange...
En savoir plus
Ab dem 22. November: Erneut eröffnen wir in Zusammenarbeit mit Notion Delivery die Saison und Tanzfläche in Adrianos Bar & Café. Die Panini-Theke wird zum DJ-Pult und lokale Künstler*innen spie...
En savoir plus
Boost your season to a higher level! Keine Feiertage ohne Champagner, Fondue Chinoise und Tischbomben! Und dann Nescafé? Sicher nicht! Diese Saison zünden wir die nächste Stufe mit dem Adrian...
En savoir plusPour les homebaristi
Connais-tu déjà nos machines à espresso ?
Préparation d'espresso de première classe pour un plaisir de café optimal avec notre gamme de machines à porte-filtre. Comprend un cours de barista à domicile et 500 grammes de café Adrianos. Si tu le souhaites, nous pouvons également commander pour toi d'autres machines à chaudières de différentes marques telles que ECM, Rocket, Quickmill, Dalla Corte et Aram.
« Allez, cette fois on y va ! »
L'idée
Adrian a imaginé le concept de « Adrianos Bar & Café » sur papier entre 23 heures et 4 heures du matin, allongé sur le canapé. Avec le tendre soutien de plusieurs espressos. Bien sûr, c'était finalement beaucoup plus cher que ce qu'imaginaient les deux frères Iten, ils ont donc dû lever des fonds. Ainsi, la quête a débuté...
La fondation
La chance est souvent le début du succès
Nous avons obtenu l'un des meilleurs emplacements à Berne. Avec un propriétaire comme associé, qui a rejeté toutes les offres lucratives des grandes entreprises pour cet emplacement. Nous avons investi chaque franc dans de nouvelles idées et, heureusement, les investisseurs ont considéré leur engagement comme un investissement émotionnel. Adrianos Bar & Café ouvre ses portes !
La station-service
L'affaire de la gare de Berne
A la gare de Berne, nous avons survécu aux cinq premières années, ce qui, selon une ancienne théorie économique, améliore les perspectives de survie. C'est là que nous sommes devenus arrogants ! Nous avons essayé de mettre en œuvre l'idée de base d'Adrianos, selon laquelle la restauration rapide ne doit pas nécessairement être mauvaise, ni l'espresso léger. Nous avons échoué de manière spectaculaire.
La réponse à la question de Clooney
The Else
Quatre ans plus tard, et après un long cheminement, l’idée a mûri : si Nestlé peut le faire, nous pouvons le faire aussi. Un bon café sans effort : « The Else » est née, une machine à café simple qui utilise des dosettes (dosettes de café) pour faire un bon café
sans intermédiaires
Commerce direct
Nous décidons d'acheter notre café le plus directement possible, et sans intermédiaires : Direct Trade. Les circuits autour du café nous emmènent au Costa Rica, au Brésil, en Inde, en Éthiopie et au Nicaragua. Cependant, ce n’était pas une bonne année pour le bar – un incendie de cheminée dans le rôtisseur nous a obligé à fermer le bar pendant une demi-journée.
Ancienne caserne de pompiers Vikoria
La torréfaction
À l'automne, nous déménagerons le torréfacteur d'Adrianos vers notre nouvelle torréfaction, Adrianos Kaffeebrennerei, dans l'ancienne caserne de pompiers de Viktoria. Nous sommes la première torréfaction en Suisse à installer et à mettre en service le torréfacteur moderne et très propre de Loring (Kestrel S35).
Nouvelles ouvertures
Kaffeeladen & bar VERSA
Le succès croissant du commerce du café, qui jusqu'alors n'avait lieu que dans les bars à café, nous a incité à ouvrir Adrianos Kaffeeladen. L'emplacement est à proximité immédiate de la Kornhausplatz et convient également à un autre café-bar. Notre bar frère (renommé en 2020) « VERSA » est ainsi né.
Le bar & café Adrianos est fermé
La rénovation
Le bar, vieux de presque 20 ans, fait peau neuve pour son anniversaire : tout, à l'exception du sol carrelé 3D caractéristique et du couvercle en tôle du bar, est remplacé. La machine à torréfier Probat de 5 kg, qui a torréfié du café pendant près de 20 ans, a dû faire place à plus d'espace pour les invités.
de retour à la gare de Berne
Adrianos Coffee & Playground
En juillet, en pleine pandémie, nous ouvrons une nouvelle aire de jeux au point de rencontre de la gare de Berne avec du café à emporter, du café à acheter et une sélection alternative de nos produits Friends for the Season.
Plus d'espace pour tout
Déménagement de la Kaffeebrennerei
Nous quittons l'ancienne caserne de pompiers de Viktoria et commençons un nouveau chapitre au Bernapark à Deisswil. Tout sous un même toit : Kaffeebrennerei, entrepôt, boutique en ligne et lieu de cours.