Infos:

Unsere Hausmischung für den Café Crème oder Lungo mit 10% Robusta Anteil. Leicht fruchtig und mit Geschmack nach dunkler Schokolade kommt «der Lange» mild und harmonisch in die Tasse.

Diese Mischung besteht aus: Cerrafine (Brasilien) für den Körper, Gedeo (Äthiopien) für die leichte Fruchtnote, Candelaria (Costa Rica) für den Spritzer Säure sowie ein Hauch indischer Robusta für die Würze.

Profil: Malz, Dunkle Schokolade, mild
Varietät: Arabica
Land: Brasilien, Äthiopien, Costa Rica, Indien
Produzent: Blend
Ernte: 2019
Aufbereitung: Washed, Natural, Honey

Verwendung: Wir verwenden «Adrianos Lungo» für Café Crème und sowie für milde Kaffeezubereitungen mit Milch (Schale).

Röstung: Unser Lungo ist mittel geröstet, um die subtilen sortentypischen Geschmacksrichtungen zu erhalten.

Verpackungseinheit: 250g – Informationen zum Mahlgrad

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Mahlgrad

Anzahl

CHF 11.00

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