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News

Juni 2020 Wissen

Der aufgeblasene Kaffeebeutel

Wieso bläht sich der Beutel nach einigen Tagen ab Röstdatum derart auf und wieso passiert das nicht bei allen Bohnensorten und Verpackungstypen? Diesem Mysterium wollen wir in diesem Beitrag auf den Grund gehen und Klarheit schaffen. Weiterlesen

Mai 2020 Wissen

Ascaso Dream Pflege und Reinigung

Dass nicht nur Italiener Siebträger bauen können, beweist uns das Unternehmen «Ascaso» aus Barcelona. Mit der «Dream» legen sie eine Punktlandung hin: in der goldenen Mitte zwischen Kapselmaschine und einer hochwertigen Boilermaschine. Die Ascaso will aber regelmässig gereinigt und entkalkt werden, damit du lange an ihr Freude hast. Wir zeigen dir wie das geht! Weiterlesen

Mai 2020 Wissen

Adrianos goes Q-Grader Kurs

Sechs Tage und fünf Nächte im Zeichen der Kaffeequalität. Ein Erlebnisbericht über die Teilnahme zweier Adrianos Mitarbeiter an der anspruchsvollsten Prüfung zur Qualitäts-Bestimmung von Arabica (Roh-)Kaffee, mit dem Ziel, unseren Kunden nur das Beste in der Tasse zu bieten und gleichzeitig dem Produzenten einen fairen Preis zu garantieren! Weiterlesen

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