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Adrianos Coffee

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Filterkaffee «Karimikui»

Frucht & Finesse

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News

Ende der Spielzeit im Playground

Ende der Spielzeit im Playground

New place, same taste – weiter gehts im 1. OG Bahnhof Bern! Der Playground schliesst am 26. Juni seine Türen. Was bleibt, ist Adrianos Coffee: to stay and to go – wie gewohnt von früh bis spät – d...

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Zum Muttertag gibts Kaffee statt Blumen!

Zum Muttertag gibts Kaffee statt Blumen!

Du willst dein Mami zum Muttertag überraschen und hast genug vom langweiligen Blumenstrauss? Wie wärs zur Abwechslung mit einem Päckli direkt aus dem Adrianos Kaffeeladen? Um das zu ermöglichen, ha...

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NOW OPEN: Adrianos Coffee @ Orell Füssli Bahnhof Bern

NOW OPEN: Adrianos Coffee @ Orell Füssli Bahnhof Bern

Es macht uns kaum etwas glücklicher als einen guten Kaffee in einem hübschen Café zu trinken. Dabei noch in einer gut sortierten Buchhandlung zu schmökern, macht das Glück vollkommen. Ab sofort sin...

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Für Homebaristi

Kennst du schon unsere Espressomaschinen?

Erstklassige Espresso-Zubereitung für den besten Kaffeegenuss mit unseren Sortiment an Siebträgermaschinen. Inklusive Home-Barista-Kurs und 500 Gramm Adrianos Kaffee. Auf Wunsch können wir auch andere Boilermaschinen von diversen Marken wie ECM, Rocket, Quickmill, Dalla Corte und Aram für dich bestellen.

«Komm, jetzt machen wir mal was!»

Die Idee

Das Konzept zu «Adrianos Bar & Café» kam Adrian zwischen 23 und 4 Uhr morgens per Bleistift auf dem Sofa liegend zu Papier. Mit zärtlicher Unterstützung von mehreren Espressi. Selbstverständlich wurde es viel teurer, als die beiden Iten Brüder dachten, also musste Geld her. Die Suche begann… 

Die Gründung

Glück ist häufig der Anfang des Erfolges

Wir sicherten uns eine der absoluten Toplagen in Bern. Mit einem Hausbesitzer als Partner, der all die lukrativen Angebote der Grosskonzerne für diese Location in den Wind schlug. Wir steckten jeden Franken in neue Ideen, die Investoren betrachteten glücklicherweise ihr Engagement als eine emotionale Investition. Adriano's Bar & Café öffnet die Türen!

Die Tankstelle

Der Fall im Bahnhof Bern

Wir überlebten die ersten fünf Jahre, was nach alter Betriebswirtschaftslehre die Aussicht auf ein Weiterleben verbessert. Genau da wurden wir übermütig! Wir versuchten die Grundidee von Adrianos, dass schnelles Essen nicht schlecht und Espresso nicht dünn sein müssen, beim Bahnhof Bern umzusetzen. Wir scheiterten grandios.

Die Antwort auf Clooney's Frage

The else

Vier Jahre später und nach einer langen Reise reifte die Idee: was Nestlé kann, können wir auch. Guter Kaffee ohne Aufwand: «The Else» wird geboren, eine einfache Kaffeemaschine die mit Pads (Kaffeekissen) diesen eben guten Kaffee machte.

ohne Zwischenhändler

Direct trade

Wir beschliessen, unseren Kaffee möglichst direkt und ohne Zwischenhändler einzukaufen: Direct Trade. Kaffeereisen führen uns nach Costa Rica, Brasilien, Indien, Äthiopien und Nicaragua. Für die Bar allerdings kein gutes Jahr – ein Kaminbrand im Röster zwingt uns die Bar einen halben Tag zu schliessen.

Feuerwehr Viktoria

Die Rösterei

Im Herbst zügeln wir den Röster vom Adrianos in unsere neue Rösterei, Adrianos Kaffeebrennerei, in die alte Feuerwehr Viktoria. Wir installieren und nehmen, als erste Rösterei in der Schweiz überhaupt, den modern und sehr sauberen Röster von Loring (Kestrel S35) in Betrieb.

Neueröffnungen

Kaffeeladen & VERSA Bar

Der zunehmende Erfolg des Kaffeehandels, der bis dato ausschliesslich in der Kaffeebar stattfand, zwang uns den Adrianos Kaffeeladenzu eröffnen. Der Standort liegt in unmittelbarer Nähe am Kornhausplatz und eignet sich darüber hinaus für eine weitere Kaffeebar. Unsere Schwester die (2020 umbenannte) «VERSA» Bar wird geboren.

Adrianos Bar & Café geschlossen

Der Umbau

Die fast 20-jährige Bar bekommt zu ihrem Geburtstag ein «Facelifting» – bis auf den charakteristischen 3D-Plättliboden und die Zinnabdeckung der Bar wird alles ersetzt. Die 5kg Probat-Röstmaschine, die fast 20 Jahre lang den Kaffee röstete muss zugunsten von mehr Gästeraum weichen.

zurück im Bahnhof Bern

Adrianos Coffee & Playground

Im Juli eröffnen wir mitten in der Pandemie am Treffpunkt im Bahnhof Bern eine neue Spielwiese mit Coffee to go, Kaffee zum Kaufen und einem wechselnden Angebot durch unsere Friends for the Season.

Mehr Platz für alles

Umzug Kaffeebrennerei

Wir verlassen die Alte Feuerwehr Viktoria und schlagen ein neues Kapitel auf im Bernapark in Deisswil. Alles unter einem Dach: Kaffeebrennerei, Lager, Onlineshopversand und Kurslokal.