Dein Warenkorb ist leer.

Zum Shop

Adrianos Malabar Pads

Malabar – 100% Pure India monsooned Arabica AA

  • Malabar – 100% Pure India monsooned Arabica AA
  • Malabar – 100% Pure India monsooned Arabica AA
  • Malabar – 100% Pure India monsooned Arabica AA
Infos:

Purer und ungemischter Malabar Arabica ergibt einen Kaffee mit ausgeprägte Nussnoten, mild und säurearm im Geschmack.

Wir verwenden „Adrianos Malabar“ für aromatische Espressi. Durch die Nussnote eignet sich dieser Kaffee hervorragend für alle Zubereitungsarten mit Milch.

Verpackungsgrösse:

  • 1er: Einzelne Pods aromadicht versiegelt

  • 20er: 20 Pods in einem wiederverschliessbaren Beutel (geöffnet in ca. 7 Tage verbrauchen)

  • Karton: 300 Stück à 1er Pads

Unsere Spezialitäten-Kaffees sind mittel geröstet, um die subtilen sortentypischen Geschmacksnoten nicht zu zerstören. Sie eignen sich für alle Zubereitungsarten.

Inhalt
Anzahl
CHF 0.55
Weitere Informationen

Verarbeitung:

Monsooned Malabar ist ein geschützter Herkunftsnachweis bzw. Verarbeitungsprozess für Kaffeebohnen, der nur an der Malabarküste von Karnataka/ Kerala in Indien angewandt wird. Die gepflückten Kaffeekirschen werden zunächst getrocknet, geschält und in „A“ / „AA“ Qualitäten sortiert. Im Juni bis September werden die Bohnen dann während 12-16 Wochen den feuchten Monsoon-Winden ausgesetzt. Während dieser Zeit werden die Bohnen oft gewendet und gut gelüftet. Die Bohnen bleichen aus, nehmen Feuchtigkeit auf und schwellen dadurch an. Das Resultat ist ein gelb-blasser, fast PH-neutraler, milder Kaffee.

Geschichte:

Als in Indien noch das Britische Empire regierte wurde dieser Kaffee mit Clipper Segelschiffen von Indien aus um das Kap der Guten Hoffnung nach London und Amsterdam geschifft. Auf dieser langen Reise, welche etwa sechs Monate dauerte, hat der Kaffee wegen dem feuchten Meeresklima einen ganz spezifischen Geschmack erhalten. Als der Suezkanal und die Dampfschiffe diese Transportzeit drastisch verkürzten, schmeckte der Malabar nicht mehr gleich. So sind die Indischen Kaffeehändler auf die Idee gekommen, den Malabar während der Regenzeit zu trocknen.

Wissenswertes
Auch als Kaffee-Abo verfügbar

Unser Kaffee-Abo liefert Dir regelmässig bester und frisch gerösteter Kaffee – direkt in deinen Briefkasten. Nie mehr keinen Kaffee!

So geht's: Klicke deinen Kaffee in den Warenkorb. Gehe zur Kasse und wähle unter «Zustell- und Zahlart bearbeiten» dein gewünschtes Kaffee-Abo. Wöchentlich, 2-wöchentlich oder monatlich... Hier unser Kaffee-Abo im Detail.

Auch gut: Erhalte deinen Kaffee portofrei mit unseren Brief-Post Kaffees. (200 Gramm Bohnen oder gemahlen)

Ähnliche Produkte