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Als Marta Tombolan im Jahr 1959 in die Schweiz kam, konnte noch niemand ahnen, welch schöne Erfolgsgeschichte sich da anbahnen würde.
In ihrem kleinen familiären Restaurant «Le Barbare» in Lausanne wurde in den frühen 70er Jahren die legendäre Chocolat Marta geboren, welche bis heute ihren Siegeszug durch die Eidgenossenschaft fortsetzt.
Im Adrianos haben wir die himmlische Schokolade seit Eröffnung im Angebot und besonders in der kalten Herbst - und Winterzeit erfreut sie sich grösster Beliebtheit.
Die Rezeptur ist nach wie vor streng geheim und schon mancher hat sich an der Reproduktion die Zähne ausgebissen. Doch soviel sei verraten: Nebst ganz viel Kakao, Zucker und einer Spur Kartoffelstärke für die Cremigkeit riecht man schon beim Öffnen der Packung die würzigen Zimt - und Vanillenoten.
Wir nehmen für 2dl Milch 2 EL Chocolat Marta, erhitzen sie mit der Dampfdüse der Kaffeemaschine auf knapp 90°C bis die Schokolade leicht dickflüssig ist. Kakaopulver darüber streuen und fertig ist der flüssige Weihnachtszauber.
Gewicht: 250g