Dark Robusta grains de café

Trois cafés soigneusement torréfiés (50% Arabica / 50% Robusta) produisent un espresso corsé comme dans le sud de l'Italie : des arômes torréfiés subtils, un corps puissant avec un arrière-goût épicé, et un arôme de caramel. Un buzz puissant avec coup double de caféine.

Grains ou moulu ?
Est-ce que tu as un moulin à café ? ? Alors tu ferais mieux de commander des grains. Ton café restera plus longtemps frais.

Courrier postal ?
Le courrier postal de 220 g est un peu plus petit, mais s'insère dans ta boîte aux lettres – même livré le samedi ! Non seulement c'est pratique, mais tu paies moins de frais de port.

Niveau de torréfaction
Nos niveaux de torréfaction varient de clair, moyen à foncé. Plus les cercles sont pleins, plus ils sont sombres.
1 : clair, 2 : moyen, 3 : foncé

Quelle taille de mouture ?
Si le marc de café est moulu trop grossièrement, le café coulera dans la tasse beaucoup trop rapidement et aura un goût fade et aqueux. Si le marc de café est trop fin, l’extraction prend beaucoup trop de temps et le café a un goût amer et brûlé.

Bialetti : toutes les cafetières Moka.
Filtre : toutes les méthodes de préparation du café filtre (V60, presse française, etc.)
Porte-filtre ménager : convient aux machines à expresso ménagères (De'Longhi, Solis, Quickmill, etc.)
Porte-filtre professionnel : adapté aux machines à expresso professionnelles (ECM, Ascaso, Rocket, La Pavoni, etc.)

Nous moulons tous les cafés frais sur commande.
Il est possible de spécifier le degré de mouture individuellement : de 1,5 (porte-filtre professionnel) à 6,5 (filtre).

Envoi postal (dans toute la Suisse)
Pour toute commande passée avant 16h (lun–ven) : généralement livré le lendemain. Pas de livraison les jours fériés ni le dimanche.

Coursier à vélo (région de Berne)
Commandes jusqu’à 17h (jours ouvrables) : livraison le jour même, généralement dans un délai de 4 heures. Au-delà : livraison le jour ouvrable suivant. Livraison du lundi au vendredi. Pas de livraison les jours fériés ni le week-end.

Retrait (Adrianos Kaffeeladen)
Nous avons besoin d’environ 2 à 4 heures de préparation. Commande avant 16h (lun–sam) : retrait possible le jour même, dès 12h. Commande après 16h : retrait le jour ouvrable suivant, dès 12h. Tu recevras un e-mail dès que ta commande est prête.

Retrait (Adrianos Gare de Berne)
Généralement disponible le lendemain (sans garantie).

Bientôt de retour
Si le café est marqué « Bientôt de retour », cela signifie qu’il est actuellement en rupture de stock. Nous sommes en train de torréfier une nouvelle série. Tu peux déjà le commander. En général, il arrive chez toi dans une semaine.

tabac
caramel
fort

Le buzz fort avec un double coup de caféine : Goût intense avec des notes de tabac et de caramel, corps fort et arrière-goût épicé.

Arôme:

puissant
épicé

Utilisation: Nous utilisons « Adrianos Dark Robusta » pour les espressos forts.

Préparation: Nous vous recommandons de consommer nos grains de café dans les 3 mois suivant la date de torréfaction.

Convient pour: espresso

Grain : Arabica et Robusta
Année de récolte : 2024
Variété : différent
Traitement : Lavé et naturel

Ce mélange est composé de : Robusta (Inde) pour la note épicée et forte, Capeca (Brésil) pour le corps équilibré et Boledu (Ethiopie) pour les notes fruitées.

Nos cafés sont torréfiés de manière à ce que le caractère de la variété, du terroir et du traitement puisse être dégusté sans mélange dans la tasse. La qualité et le potentiel sont déjà présents dans le grain – nous faisons de notre mieux chaque jour pour en tirer le meilleur parti.

Bon à savoir :
Les points indiquent le degré de torréfaction :
1 point : torréfaction légère
2 points : torréfaction moyenne
3 points : torréfaction foncée