Dein Warenkorb ist leer.

Zum Shop

Boledu Kaffee gemahlen

DER VERSPIELTE - Fruchtig mit afrikanischem Temperament

  • DER VERSPIELTE - Fruchtig mit afrikanischem Temperament
Infos:

Äthiopischer Kaffee ist seit Jahren ein fester Bestandteil im Adrianos Kaffeeangebot. Immer wieder suchen wir neue Produzenten und haben mit dem Boledu endlich den Kaffee gefunden, welcher unsere Mischungen in die perfekte Harmonie bringt und als sortenreiner Espresso mit seiner Komplexität und seinen Fruchtnuancen ebenfalls begeistert.

Im Distrikt Yirgacheffe in der Region um Aricha betreibt Mebratu Aynalem eine Washing Station auf über 1800m , wo über 600 Kleinbauern aus der Region ihren Kaffee zur Aufbereitung abliefern. Die reifen roten Kirschen werden dann für 14 - 21 Tage auf «dry-tables» an der Sonne getrocknet, mehrmals pro Tag gewendet, um Fäulnis zu verhindern, und anschliessend als «Natural» aufbereiteter Kaffee für die Verschiffung fertig gemacht.

Profil: Himbeere, Pfirsich, süss
Varietät: Heirloom
Land: Äthiopien, Yirgacheffe
Produzent: BOLEDU Industrial PLC, Mebratu Aynalem
Ernte: 2020
Aufbereitung: Natural

Verwendung: Wir verwenden «Adrianos Boldeu» als Frucht- und Säurekomponente in unserer Espresso Hausmischung. Passend auch mit Milch, zum Beispiel als Cappuccino.

Röstung: Unsere Kaffees sind so geröstet, dass der Charakter der Varietät, des Terroirs und der Aufbereitung unverfälscht in der Tasse zu schmecken sind. Die Qualität und das Potenzial sind bereits in der Bohne vorhanden – wir geben täglich unser Bestes, das Maximum davon herauszuholen.

Verpackungseinheit: 250g – Informationen zum Mahlgrad

Unser Gedeo Nachfolger.
Du möchtest ganze Bohnen?
Mahlgrad
Anzahl
CHF 15.00
Wissenswertes
Auch als Kaffee-Abo verfügbar

Unser Kaffee-Abo liefert dir regelmässig besten und frisch gerösteten Kaffee – direkt in deinen Briefkasten. Nie mehr keinen Kaffee!

So geht's: Klicke deinen Kaffee in den Warenkorb. Gehe zur Kasse und wähle unter «Zustell- und Zahlart bearbeiten» dein gewünschtes Kaffee-Abo. Wöchentlich, 2-wöchentlich oder monatlich... Hier unser Kaffee-Abo im Detail.

Auch gut: Erhalte deinen Kaffee portofrei mit unseren Briefpost Kaffees. (220 Gramm Bohnen oder gemahlen)

Ähnliche Produkte