Kaffeebohnen
Boledu Kaffee Bohnen
Der Verspielte
Röstgrad:
Ein typischer äthiopischer Kaffee, der unseren Espresso Blend perfektioniert und als sortenreiner Espresso mit seiner Fruchtigkeit und Komplexität überzeugt. Fruchtig und süss im Duett!
Bohnen oder gemahlen?
Hast du eine Kaffeemühle? Dann bestelle besser Bohnen. So bleibt dein Kaffee länger frisch.
Briefpost?
Bei der 220g Briefpost ist das Päckli etwas kleiner, passt dafür in deinen Briefkastenschlitz – auch am Samstag geliefert! Nicht nur praktisch, sondern man spart auch etwas Porto.
Röstgrad
Unsere Röstgrade gehen von hell, mittel zu dunkel. Je voller die Kreise, desto dunkler.
1: hell, 2: mittel, 3: dunkel
Welcher Mahlgrad?
Ist das Kaffeemehl zu grob gemahlen, läuft der Kaffee viel zu schnell in die Tasse und schmeckt fad und wässrig. Ist das Kaffeemehl dagegen zu fein, dauert die Extraktion viel zu lange und der Kaffee schmeckt bitter und verbrannt.
- Bialetti: alle Moka-Kannen.
- Filter: alle Filterkaffeezubereitungsarten (V60, Frenchpress, usw.)
- Siebträger Haushalt: geeignet für Haushalts-Espresso-Maschinen (De'Longhi, Solis, Quickmill, usw.)
- Siebträger Profi: geeignet für Profis-Espresso-Maschinen (ECM, Ascaso, Rocket, La Pavoni, usw.)
Wir mahlen alle Kaffees frisch auf Bestellung.
Es besteht die Möglichkeit den Mahlgrad individuell anzugeben: von 1.5 (Siebträger Profi) bis 6.5 (Filter).
Postversand (schweizweit)
Bei Bestellung bis 16 Uhr (Mo-Fr):
i.d.R. am nächsten Tag. Keine Lieferung an Feiertagen und am Sonntag.
Velokurier (Raum Bern)
Bestellungen bis 17 Uhr (Werktag): Lieferung am gleichen Tag, in der Regel innerhalb 4 Stunden. Danach nächster Werktag. Lieferung: Montag bis Freitag. Keine Lieferung an Feiertagen und Wochenenden.
Abholung (Adrianos Kaffeeladen)
Wir benötigen rund 2-4h Vorbereitung. Bestellung bis 16 Uhr (Mo-Sa): Abholung am gleichen Tag; frühestens 12 Uhr. Nach 16 Uhr: am nächsten Werktag; frühestens 12 Uhr. Du erhältst eine E-Mail, wenn deine Bestellung bereit ist.
Abholung (Adrianos Bahnhof Bern)
In der Regel am nächsten Tag abhobar (ohne Gewähr!).
Bohne
Sorte: Arabica
Varietät: Heirloom
Profil
Himbeere, Pfirsich, süss
Verwendung
Espresso, Cappuccino
Produzent*in
Direct Trade von BOLEDU Industrial PLC, Äthiopien
Geschmack
Himbeere, Pfirsich, süss
Zubereitung
Trinken bis: Wir empfehlen unsere Bohnenkaffees innert 3 Monaten ab Röstdatum zu trinken.
Geeignet für:
Produzent*In
Direct Trade von BOLEDU Industrial PLC, Äthiopien
Anbau und Aufbereitung
Bohne: Arabica
Erntejahr: 2023
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: Natural
Röstung
Unsere Kaffees sind so geröstet, dass der Charakter der Varietät, des Terroirs und der Aufbereitung unverfälscht in der Tasse zu schmecken sind. Die Qualität und das Potenzial sind bereits in der Bohne vorhanden – wir geben täglich unser Bestes, das Maximum davon herauszuholen.
Gut zu wissen:
Die Punkte geben den Röstgrad an:
1 Punkt: helle Röstung
2 Punkte: mittlere Röstung
3 Punkte: dunkle Röstung
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