ECM Entkalker

Das leidende Thema für alle Espressionisten*innen – der verkalkte Boiler. Vorsicht ist besser als Nachsicht und daher empfehlen ECM und Profitec die Quartalsmässige Entkalkung. So lassen sich böse Überraschungen beim nächsten Service vermeiden.

Die ideale Wasserhärte für eine Kaffeemaschine liegt zwischen 6°-8° deutsche Gesamthärte. Diese lässt den Kaffee angenehm und ausgewogen schmecken ohne dabei den Boiler oder den Thermoblock mit zu viel Kalk zu belegen.

Da in den meisten Regionen in der Schweiz die Gesamthärte viel höher ist als der erwähnte Toleranzbereich sollte man unbedingt gefiltertes Wasser verwenden. Doch trotz des Filters ist eine periodische Entkalkung unbedingt zu empfehlen denn eine kleine Ablagerung von Mineralien und Calciumcarbonat (Kalk) lässt sich auch damit nicht vermeiden.

Basierend auf Wein- und Zitronensäure löst der Entkalker sanft alle mineralstoffreichen Ablagerungen in deinem Boiler. Praktisch in 10 Beuteln a 30 g hat man immer die richtige Menge parat und muss diese nur noch in lauwarmen Wasser lösen.

Die Entkalkung ersetzt nicht die Revision der Maschine und wird auch nicht von allen Herstellern empfohlen!

Tipp: Immer nach Gebrauchsanweisung der Maschine entkalken und so lange spülen bis klares Wasser aus der Maschine kommt. Dank blauem Indikator weiss man auch gleich wann genug gespült wurde.