Bialetti Milchschäumer

Er ist Spülmaschinen geeignet und der Griff ist hitzeisoliert. Dank des doppelten feinmaschigen Siebeinsatzes lässt sich die Milch oder Milchalternative in 30 bis 60 Sekunden zu cremigen Schaum verarbeiten und mit etwas Übung ist sogar Latte Art möglich.

Das Gesamtfassungsvermögen beträgt 1 Liter. Für die Zubereitung von 2 Cappuccini empfehlen wir 2dl Flüssigkeit zu verwenden.

1. Flüssigkeit in den Schäumer füllen und ohne Deckel auf das Kochfeld stellen.
2. Die Milch auf max. 65 °C erhitzen am besten mit einem digitalen Thermometer.
3. Den Schäumer von der Hitzequelle entfernen den Deckel mit den 2 Sieben aufsetzen und nun in konstantem Tempo mind. 30 Sekunden den Knauf auf- und ab bewegen.

So entsteht feinporiger Mikroschaum mit der richtigen Trinktemperatur. Und mit etwas Übung und Fingerspitzengefühl lässt sich sogar ein Herz in den Espresso giessen.