La Marzocco Linea Mini Espressomaschine

Der Ferrari für die private Küche (oder Gastronomie), konstant und präzise – Shot für Shot. So macht Espresso Spass.

Hinter ihrem schlichten Design steckt robuste Technik, welche sich bereits seit über 90 Jahren in den grossen Geschwistern der Linea Mini bewährt hat. Die Maschine entstand in Anlehnung an die bewährte Gastro-Espressomaschine «Linea Classic» und wurde für den Einsatz im Privathaushalt und Kleingastronomie optimiert.

Dank der Vorheizung des Brühwassers mittels Durchlauf im Dampfboiler schafft es die Maschine trotz kompakten Kaffeeboilers, die Temperatur auf 0.5°C genau zu halten. Somit kann selbst über Stunden ununterbrochen Kaffee zubereitet werden. Die Temperatur wird analog am Verstellrad geändert, welches sich gut integriert auf der linken Gehäuseseite versteckt. Alternativ lässt sich diese via App einstellen. In der App lässt sich nebenbei auch ein Pre-wetting, die Preinfusion (nur im Festwasserbetrieb) und eine automatische An- und Abschaltung der Maschine programmieren. Zusätzlich läuft über die App bei jedem Bezug die Stoppuhr mit – somit hat man die volle Kontrolle über jeden Shot, ohne das schlichte Design mit einem Display zu verändern.

Auch der Dampfboiler ist dank seiner Grösse von 3.5 l nicht in die Knie zu bringen und liefert konstant trockenen Dampf – so macht es Freude, den Familienbrunch mit Cappuccini zu versorgen. Der Druck des Boilers lässt sich nach entfernen der Abdeckung mittels Pressostat einstellen. Die doppelwandig isolierte Edelstahl Dampflanze bleibt selbst bei grössten Milchmengen kalt – das macht auch die Reinigung dieser einfacher.

Die Dual-Boiler-Maschine kann wahlweise mit Wassertank (leicht zugänglich hinter der Tropfschale) oder Festwasseranschluss (Umrüst-Kit separat erhältlich!) und Festabwasser betrieben werden.

Technische Details im Überblick:

• Brühboiler: 0.17l
• Dampfboiler: 3l
• Wassertank: 2.5l
• Brühgruppe: Ø 58mm
• Festwasseranschluss: Ja
• Temperatursteuerung: PID (Brühboiler), Pressostat (Dampfboiler)
• Aufheizzeit: 13min
• Pumpentyp: Rotationspumpe
• Masse (B/H/T): 35.7|37.7|45.3 cm
• Leistung: 1820 W
• Gewicht: 30kg

Hinweis: Mit dem Kauf erhältst du vor Ort eine Einführung an der Maschine, einen Homebarista Basiskurs im Wert von CHF 175 und 500g Adrianos Kaffee geschenkt.