Mazzer

Mazzer Philos Single Dose Kaffeemühle

Name: Mazzer Philos Single Dose Kaffeemühle
Brand: Mazzer
SKU: 23021
Price: 1195.00 CHF
Availability: InStock

Single Dosing ohne Kompromisse

CHF 1,195.00

Die Mazzer Philos ist ein hochwertiger Single-Dosing-Traum mit flachen Mahlscheiben, entwickelt für anspruchsvolle Baristas, Specialty-Coffee-Enthusiasten und professioneller Anwendung auf kleinem Raum. Mit ihrem kompakten, leisen und vibrationsarmen Design holt sie das Maximum aus jeder Kaffeebohne – von Espresso über Pour Over bis Batch Brew. Dank 64 mm Flat-Burr-Mahlscheiben, vertikaler Mahlwerksausrichtung und minimalem Totraum ermöglicht die Philos einen nahezu rückstandslosen Mahlvorgang. Das macht sie ideal für alle, die häufig zwischen verschiedenen Kaffeesorten und Brühmethoden wechseln möchten – ohne Geschmacksüberlagerung oder Kaffeeverlust.

Von Espresso - bis Filtermahlgrad

Lieferzeiten

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Abholung (Adrianos Kaffeeladen)
Wir benötigen rund 2-4h. Bestellbestätigung (E-Mail) mitbringen. Bestellung bis 16 Uhr (Mo-Sa): Abholung am gleichen Tag; frühestens 12 Uhr. Nach 16 Uhr: am nächsten Werktag; frühestens 12 Uhr. Du erhältst eine E-Mail, wenn deine Bestellung bereit ist.

Details

Das elegante Design, inspiriert von der Mazzer ZM, kombiniert mit rostfreiem Stahl, Messing und eloxiertem Aluminium macht die Philos zu einer langlebigen und nachhaltigen Konstruktion. Mit 12,5 kg Gewicht, einem leistungsstarken Motor und engen Fertigungstoleranzen steht die Mazzer Philos für Stabilität, Präzision und konstante Mahlergebnisse. Besonders flexibel: Die Philos ist wahlweise stufig oder stufenlos einstellbar. Im gestuften Modus bietet sie extrem feine Abstufungen für reproduzierbare Ergebnisse, im stufenlosen Modus maximale Freiheit für perfekte Extraktion. Zwei unterschiedliche Mahlscheiben-Sets machen sie zur echten Allround-Mühle für Espresso und Filterkaffee.

Highlights auf einen Blick:

Single-Dose Kaffeemühle mit minimalem Totraum
64 mm flache Mazzer-Mahlscheiben
Für Espresso, Filter & Batch Brew geeignet
Stufig oder stufenlos nutzbar
Leise, vibrationsarm & kompakt
Werkzeugloser Mahlscheibenwechsel
Hochwertige, lebensmittelechte Materialien

Die Mazzer Philos ist die perfekte Wahl für alle, die präzises Mahlen, kompromisslose Qualität und maximale Flexibilität in einer professionellen Single-Dose-Mühle suchen.

Technische Daten:

64 mm, flach, vertikal
Mahlscheiben-Optionen: I189D (Espresso), I200D (Allround)
Mahlgrad: gestuft oder stufenlos
Totraum: ca. 0,1 g temporär / 0,5 g permanent
Gewicht: ca. 12,5 kg
Materialien: Edelstahl, Messing, eloxiertes Aluminium
Einsatzbereich: Espresso, Filterkaffee, Batch Brew

Lieferumfang

Dosierbecher
Reinigungspinsel
Dose Finisher

Technische Daten

Geeignet für: Siebträger Profi, Siebträger Haushalt, Bialetti und Filterkaffee
Mahlgrade: Wahlweise stufenlos oder abgestuft
Mahlwerk: Scheibenmahlwerk; Durchmesser von 64mm
Motorleistung: 400 Watt
Grösse des Bohnenbehälters: 60
Masse (BxH×T) (b,h,t):153 mm, 351 mm, 361 mm
Gewicht: 12.5 kg

Pflegetipps

Wir empfehlen, die Kaffeemühle regelmässig (idealerweise einmal pro Woche) mit Adrianos Mühlenreiniger zu reinigen. Dazu zuerst die Mahlgradverstellung bis in den Moka-Bereich drehen, damit die Mühle nicht verklemmt. Dann das Granulat durchmahlen. Am besten Abends, damit das Granulat über Nacht seine Wirkung entfalten kann. Vor dem Gebrauch am nächsten Morgen ein paar Gramm Kaffee durchmahlen, schon ist die Mühle geputzt und wieder einsatzbereit.

Mazzer Philos Single Dose Kaffeemühle

CHF 1,195.00