Mathias Bühler: Cuptasting-Vizemeister!
Es ist unglaublich, aber wahr: Unser Mäthu holte am vergangenen Wochenende Silber an den Cup Taster - Schweizermeisterschaften.
Am vergangenen Wochenende war das Swiss Coffee Festival in Zürich nicht nur ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber:innen, sondern auch Schauplatz einer spannungsgeladenen Meisterschaft: der Swiss Cup Tasters Championship. Während der Titel dieses Jahr an Catherine Queiroz ging, konnte unser "Head of Coffee" Mäthu Bühler den absolut starken 2. Platz belegen.
Ein Wettbewerb der Sinne
Die Cup Tasters Competition ist eine der unmittelbarsten und puristischsten Disziplinen bei den Swiss Coffee Championships: Hier zählt allein der Gaumen. In 8 Minuten gilt es, in acht Sets à drei Tassen jeweils die abweichende (die „odd“) Tasse zu identifizieren. Das verlangt nicht nur sensorische Genauigkeit, sondern auch Konzentration und Tempo:
Im spannungsgeladenen Finale hat Mäthu 7 von 8 Sets in sagenhaften 2 Minuten und 20 Sekunden korrekt beurteilen können. Damit belegt er den starken 2. Platz hinter Catherine Queiroz, die im Finale in 2 Minuten und 50 Sekunden alle 8 Sets korrekt beurteilte.
Ganz herzliche Gratulation, lieber Mäthu. Wir sind stolz auf dich!