1Zpresso JX Pro Handmühle

Schwer, robust, präzise – das sind die ersten Eindrücke, welche wir von der JX Pro Handmühle erhielten.

Die elegante Handmühle wurde von Kaffee liebhabenden Ingenieur*innen entwickelt und wird unter deren Vorgaben in Taiwan produziert. Die Mühle ist aus Edelstahl und Aluminium, lediglich der Deckel ist aus Plexiglas und der Griff aus Holz. Für genügend Halt beim Mahlen sorgt eine Ummantelung aus Silikon. Die Mühle ist mit zwei Kugellagern ausgestattet, die dafür sorgen, dass alles geschmeidig läuft und dass das 48mm grosse Stahl-Mahlwerk zentriert ist. Der Mahlgrad reicht von türkisch fein bis ganz grob für Filterkaffee.

Eingestellt wird das ganze oben an der Mühle in ganz feinen Klicks – quasi stufenlos. Die Mühle hat ein Fassungsvermögen von ca. 35g Bohnen. Besonders beeindruckt hat uns nebst dem sehr homogenen Mahlgrad in allen Zubereitungsarten die Geschwindigkeit – wir haben 35 Sekunden für 18g Espresso feines Pulver gestoppt. Da gibt es wirklich keine Ausreden mehr, jede Portion frisch von Hand zu mahlen.