Hola Bolivia Limited Edition Filterkaffee Set

We don't look for exclusive coffee. It just finds us.
Drei exklusive Rohkaffees aus Bolivien, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Und trotzdem haben sie etwas gemeinsam: Sie bewegen sich geschmacklich in der absoluten Spitzenliga, überzeugen durch eine unglaubliche Komplexität und Süsse, sind balanciert und hinterlassen ein unvergessliches Kaffeeerlebnis!

Durch Zufall sind wir auf die Familie Rodriguez gestossen. Also eigentlich mehr durch andere Röstereien in Europa. Der Kontakt war schnell hergestellt, schon kurz darauf führten wir mit Daniela Rodriguez einen Videocall. Daniela hat uns dabei die Geschichte und Idee von Agricafe erklärt. Zu diesem Zeitpunkt war die aktuelle Ernte bereits verschifft und verkauft, deshalb mussten wir uns bis zur nächsten Ernte gedulden.

Trotz all den widrigen Umständen schaffte es der Kaffee im Mai 2022 zu uns nach Bern, rechtzeitig für diesen special-release!

MEHR INFOS ÜBER HOLA BOLIVIA: www.adrianos.ch/hola-bolivia

Kaffees von der Finca El Floripondio (Bourbon & Caturra):

Profil: Bourbon washed
Pfirsich, Reife Trauben, Limette

Beim ersten Schluck im heissen Zustand dominieren die fruchtigen Noten, vor allem Pfirsich und ein wenig reife Papaya. Kühlt der Kaffees etwas ab wird er zunehmend spritziger und schmeckt nach weissen reifen Trauben.

Sehr erfrischend das Ganze, besonders die Kombination zwischen Süsse und Säure macht den Kaffee extrem spannend. Der Bourbon hat eine sirupartige Textur, welche gut harmoniert mit der zitrischen Säure. Vielschichtig und refreshing, perfekt für den Sommer.

Preis FOB Bourbon: CHF 12.15

Profil: Caturra Coco natural
Kakao Nibs, Pflaume, Geröstete Mandeln

Schon in der Nase riecht der Caturra sehr beerig. In der Tasse schmeckt man als Erstes Kakao Nibs mit einem Hauch von Rum. Sinkt die Temperatur wird der Kaffee deutlich fruchtiger und erinnert an reife Pflaumen.

Von heiss bis kalt bleibt ein Geschmack nach gerösteten Mandeln im Mund zurück. Ein üppiger Kaffee mit schöner Balance zwischen Frucht und Süsse. Harmonisch und säurearm mit richtig viel Power.

Preis FOB Caturra: CHF 12.15

Kaffee von der Finca La Llama (Geisha):

Profil: Geisha Anaerobic washed
Honigmelone, Orangenblüte, Bergamotte

Süss, elegant und fruchtig wie eine Honigmelone. So schmeckt der Geisha mit dem ersten Schluck. Sobald er etwas kälter wird kommen die floralen Noten zum Vorschein, vor allem Orangenblüte. Die zitrusähnliche Säure mit grossem Erfrischungsfaktor schmeckt wie eine frische Bergamotte vom Baum.

Das sanfte und samtige Mundgefühl passen perfekt zu diesem eleganten Kaffee, welcher bei jedem Schluck noch intensiver wird. Der Nachgeschmack ist sehr intensiv und bleibt lange hängen. Komplex, elegant und einfach ein grossartiger Filterkaffee auf höchstem Niveau.

Preis FOB Geisha: CHF 56.80

Verwendung: Wir verwenden «Adrianos Hola Bolivia» für Filterkaffeezubereitungen.

Röstung: Unsere Kaffees sind so geröstet, dass der Charakter der Varietät, des Terroirs und der Aufbereitung unverfälscht in der Tasse zu schmecken sind. Die Qualität und das Potenzial sind bereits in der Bohne vorhanden – wir geben täglich unser Bestes, das Maximum davon herauszuholen.

Trinken bis: Wir empfehlen unsere Bohnenkaffees innert 3 Monaten ab Röstdatum zu trinken.