Alexander Mendoza bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie die Farm Los Pinos in Líbano, im Norden von Tolima, Kolumbien. Seit über 35 Jahren widmen sie sich dem Kaffeeanbau – heute mit einem klaren Fokus auf Spezialitätenkaffee. Die Farm liegt eingebettet in den Bergen auf bis zu 1’900 m ü. M., umgeben von vulkanischen Böden, die vom nahegelegenen Nevado del Ruiz geprägt sind. Dieses besondere Terroir und die Leidenschaft der Familie Mendoza schaffen ideale Voraussetzungen für komplexe und charakterstarke Kaffees.

Vermittelt wurde uns der Kaffee von Yuly Mendoza, der Schwester von Alexander. Sie lebt in Bern und importiert den Kaffee direkt in die Schweiz. Wir haben Yuly und ihren Partner Andres vor rund vier Jahren kennengelernt und seither immer wieder Kaffees von ihnen degustiert. In diesem Jahr hat es endlich gepasst – und wir sind begeistert, euch diesen besonderen Kaffee anbieten zu können.