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Nos producteurs

Reyes Abel López

Marcala, Honduras

Collaboration sur un pied d'égalité

Notre partenaire de Honduras .

Abel appartient à la petite coopérative « Café de mi tierra ». Elle est composée d'à peine 20 familles de producteurs et pourtant elle vise haut. « Café de mi tierra » a été fondée en 2015 par la famille pour exploiter les synergies dans la transformation, le développement et la commercialisation. Auparavant, les producteurs étaient livrés à eux-mêmes et vendaient généralement les cerises de café récoltées à des intermédiaires à des prix extrêmement bas. Yocafe a lancé une expérience avec la coopérative pour traiter un café Lempira anaérobie et a aidé à financer la construction d'une usine de traitement et de séchage pour de petits lots de leur café de spécialité pendant la période Corona.

La Finca El Durazno d’Abel est située sur une pente, au pied de laquelle se trouve sa modeste maison. Dans sa finca poussent des pêches, mais aussi des avocats et des bananes. Abel cultive les variétés de café Lempira et Catuai typiques de la région.