Fondée en 1928 par Luigi Bresaolo à Chiasso, en Suisse, Olympia Express a une riche histoire dans la fabrication de machines à expresso haut de gamme. Développée à l'origine pour répondre aux besoins du café de sa femme, l'accent mis par Bresaolo sur la perfection a donné naissance à une gamme de machines commerciales et domestiques. La Cremina, une machine classique à levier, démontre l'engagement d'Olympia envers l'ingénierie suisse et les matériaux haut de gamme. Doté d'un système de piston de pré-infusion, de composants en laiton et de joints de haute technologie, le Cremina témoigne de l'engagement de l'entreprise envers la qualité et l'innovation. Le parcours d'Olympia Express a été marqué par des changements de direction et de propriété, avec des contributions importantes de personnalités telles que Markus Fasnacht et Felix Wey, ce qui a donné naissance à la gamme actuelle de machines sophistiquées telles que Cremina, Maximatic et Moca, qui allient tradition et technologie moderne.